Я думаю всегда будет в теме направление закусочной и все что связано с едой. У меня товарищ начал бизнес в том году, помогли хорошо определиться в http://klenmarket.ru есть все, чтоб нормально стартонуть.
Сейчас много производственных предприятий, которые работают в этом направлении, вам остается лишь более выгодное территориально.
Сейчас все более чем решаемо, есть специализированные компании как http://www.gazenergohim.ru где все разработано до автоматизма. Сами работаем в этом направлении, хорошо выручают..